谷根千～谷中・根津・上野・千駄木～の
石臼自家製粉、手打ち蕎麦屋
- ◆手打ち蕎麦 やなか
- 11:30～15:00 （ラストオーダー14:15） 17:30～20:00（ラストオーダー19：15） ※売り切れ閉店
- 定休日：木曜日
- 手打ち蕎麦 やなか
- 〒110-0001
東京都台東区谷中1-1-18
TEL.03-3828-5333
営業時間
11:30～15:00（L.O 14:15）
17:30～20:00（L.O 19:15）
定休日：木曜日
【打ちたての蕎麦をご家庭で】テイクアウト出来ます！
【生そばと揚げたて天ぷら】 《２人前セット》
生そば２人前（タレ付き）
えび天２本 or 穴子天１本
・生そば２人前（タレ付き）1,700円
・えび天１本 500円
・江戸前穴子１本 1,000円
※お電話頂ければ、ご指定のお時間に揚げたてでお渡し出来ます。
ご近所でしたら。そばのゆで上げもお受けいたします。
TEL ０３－３８２８－５３３３
※店内広さがございますので、グループごとに
充分間隔を取ったお席をご用意しております。
手の消毒用アルコールの設置、店内の換気、消毒も行っております。
どうぞご安心下さいませ。
【新型コロナウイルス感染予防対策】として
当面の間、【営業時間】を短縮致します。
１１：３０～１４：１５（ラストオーダー）
１７：３０～１９：１５（ラストオーダー）
【そば打ち体験】
感染予防対策を取りながら、定員を縮小して行っております。
ご安心してご参加下さい。
詳しくは、こちらでご確認ください。
手打ち蕎麦＜やなか＞からのごあいさつ
≪石臼挽き自家製粉≫
当店は、十和田湖周辺の日本有機ＪＡＳ認定契約農家で安全な
有機栽培により大切に育てられた最高級の玄そばを使用しております。
その玄そばを毎日店頭にて石臼でゆっくり丁寧に挽き、何度も
ふるいにかける事により、そばの実の中央白い部分のみが残り、
色が白く独特な甘みと香りのある喉ごしの良いそばが生まれます。
店内はこの谷根千界隈（谷中・根津・千駄木）では珍しく広々と
した空間になっており、靴を脱いでゆっくりお寛ぎ頂けます。
谷根千散策や上野公園の美術館・博物館のお帰りに是非、
お立ち寄り下さい。
又、ご家族のご法事等も承っております。
《やなか》の一押し【鴨鍋】で体の芯からホコホコになりましょう
《青森県産最高級鴨ロース肉使用》
フランス料理店でステーキ用に食されるとっても柔らかでジューシーな鴨ロース
くせのない独特な肉の甘みが拡がる絶妙なオダシのお鍋です。
昔ながらのふっくら【千住ねぎ】との相性は抜群です。ぜひ一度お試しください。
・鴨鍋コース （１人前） 4,500円（税抜き）
・鴨鍋のみ （１人前） 2,600円（税抜き）
※それぞれ2人前より承ります。（前日までご予約下さい）
新そばの季節です！ １０月より 期間限定
・そば粉１００％ 田舎せいろ 1,000円
そばの実の外周を多く含んだ色の黒い香りも栄養価も高い力強いおそばです
ザクザクきのこたっぷり
・きのこそば 1,100円
・そば粉１００％ 田舎せいろ 1,000円
そばの実の外周を多く含んだ色の黒い香りも栄養価も高い力強いおそばです
・きのこそば 1,100円
手打ち蕎麦＜やなか＞からのお知らせ
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| 10月営業の お知らせ | 【定休日】毎週木曜日 10/14（水）・15（木）連休 【新型コロナウイルス感染予防対策】のため、 当面の間、営業時間を短縮致します。 １１：３０～１４：１５（ラストオーダー） １７：３０～１９：１５（ラストオーダー） ※【蕎麦打ち体験教室】は、定員をに縮小し、予防対策を取りながら再開致しました。 詳しくは、こちらでご確認ください |
| お願い | ※そば打ちから調理に至るまで、独りで全てを従事し、夫婦二人での運営のため、 品切れや状況によりお受けできないメニューもございます。 又、混雑時には、お待たせしてしまったり、至らぬ点があるかと思いますが、 何卒ご了承くださいませ。 |
| 蕎麦打ち体験にいっらしゃいました | 番組名：鳥海浩輔・前野智昭の大人のトリセツ 第4回 放送日：4月24日水曜日22時30分23時30分 放送局：TOKYO MX アプリ「エムキャス」にて上記時間のみPCやスマホにて視聴可能 dTVチャンネル「タビテレ」にて上記放送後の5月4日に配信予定 http://www.tabichan.jp/tabitele |
| そば打ち体験が 掲載されました | http://www.tabichan.jp/tabitele http://officeyou.shueisha.co.jp/webserial/nanako/ https://haletto.jp/201812_yanaka_toshiosame03/ ・facebook： https://www.facebook.com/tastemadejp/ ・Instagram： https://www.instagram.com/tastemade_japan/ ・twitter： https://twitter.com/Tastemade_japan ・youtube：https://www.youtube.com/channel/UC600H5chBUZ9xYWXH8z-Sxw |
| テレビ朝日 「じゅん散歩」にて | 12月月21日 テレビ朝日、高田純次さんの「じゅん散歩 上野寛永寺」編にて 当店の《鴨南そば》が紹介されました。 青森県産のとってもやわらかで甘みのある鴨ロースです。 ぜひ一度、お試しください。 |
| ＮＨＫ 「テレビでフランス語」にて | ９月１５日（火曜日深夜0:00～0:25）放送予定 NHK「テレビでフランス語」 俳優の渡部豪太さんが当店「手打ち蕎麦やなか」でそば打ち体験をしながら 楽しくフランス語の勉強をしました。 その他、この谷中周辺を散策しながらフランス語でお喋り… 是非、ご覧ください。 |
| テレ朝 「モーニング・バード」にて | 4月21日 テレビ朝日「モーニング・バード」で当店「手打ち蕎麦やなか」の蕎麦打ち体験教室が紹介されました。 |
